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ツワブキの新芽

DSCF7206.jpg

ツワブキの新芽が出ていました。
ツワブキの花は11月頃さいていましたが、もう新芽が出ていました。
2月から3月になると新芽がたくさん出てきます。
新芽は、綿毛がたくさんついており、食用になります。


DSCF7255.jpg

綿帽子のような種子がたくさんついているものもありました。

今日は、曇りでしたが、日がさしている時間もありました。
気温は上がらず、寒いです。
還住丸代船黒潮丸は運行でした。
明日は、また波が高くなるようです。

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ツワブキのテンプラ大好きです。

setuさんへ

ツワブキ取れるのももう少しですね。
取るのも楽しいし、食べても美味しいのですが、
皮をむくのが大変です。指も黒くなるし。
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